En accédant au replay de la formation, vous bénéficiez de la vidéo enregistrée lors du direct ainsi que du support proposée par les formatrices.

Qui sont les formatrices ?

Sarah Laval est logopède depuis 2013. Elle a réalisé une formation complémentaire en 2016 pour devenir personne de référence pour la démence, elle est spécialisée en pathologies adultes. Elle reçoit des patients atteints de polyhandicaps ou des personnes âgées atteintes de troubles neurocognitifs majeurs. Depuis 2018 Sarah Laval est enseignante à la Haute Ecole Robert Schuman de Libramont et est Maître de formation pratique, elle accompagnes les étudiants sur leurs lieux de stage.

Ingrid Kinet est diététicienne, spécialisée en diététique de la personne âgée. Elle exerce depuis 15 ans en libéral et depuis 6 ans dans une maison de repos et de soin pour personnes âgées en Belgique.

Les objectifs de la formation :

Cette formation permet aux logopèdes et aux orthophonistes de se familiariser à la nouvelle nomenclature des textures modifiées IDDSI. À travers celle-ci, les participant(e)s pourront découvrir une définition de la nomenclature, une analyse du diagramme, des descriptions détaillées des différents niveaux (aliments/boissons) et des différentes méthodes de mesure pour chacun d’entre eux. Elle offrira également le point de vue diététique sur les adaptations apportées et des idées/ressources pour favoriser un apport suffisant au patient malgré celles-ci. Enfin, de nombreux exemples de mise en pratique (vidéos et photos réalisées par les formatrices + recettes + ressources diverses mentionnées dans les documents + cas pratiques) apporteront une aide à la mise en place et à l’utilisation de l’IDDSI dans le quotidien des orthophonistes, que ce soit au sein ou en dehors d’une structure de soins.

Sur quelles bases repose cette formation ?

Cette formation s’appuie sur les recherches scientifiques réalisées par le comité de l’IDDSI initié en 2013 (http://iddsi.org/), sur base des documents traduits en français par le comité de traduction de la version des outils constitué de Virginie RUGLIO et Marion GIROD-ROUX.
Cette formation repose sur une revue de littérature (chaque élément théorique sera illustré d’une référence bibliographique), agrémentée de photos et vidéos réalisées par les formatrices permettant d’illustrer la théorie. Elle repose également sur des exercices / cas pratiques et sur la présentation concrète de quelques outils utilisés en institution.

 

Le programme :

Présentation de la nouvelle nomenclature universelle IDDSI

• Objectifs
• Présentation de l’outil
• Critères de classement
• Techniques de classification
• Caractéristiques des niveaux pour les boissons
• Caractéristiques des niveaux pour les aliments
• Exercices pratiques

Préparation des repas adaptés

• En collectivité
• A domicile
• Enrichissement de l’alimentation et dénutrition

Implémentation dans une institution

• Recommandations générales du Comité IDDSI
• Outils d'audit et photos personnelles pour illustrer

Echanges

• Cas pratiques
• Questions

 

Cette formation ne dispose pas d’agrément FIF-PL ni DPC

 

Livraison : Vous recevrez un e-mail avec un lien pour accéder à cette formation dans la plateforme Happyneuron Academy.

Accès illimité à la formation, à compter du traitement de votre commande.